Archive for 2014

Incubación

Consejos De Incubación.

La temperatura del aire constituye un factor fundamental de la incubación, ya que el calentamiento de los huevos se produce debido al intercambio de calor entre el aire y los huevos. Durante la incubación, el nivel de temperatura óptimo de la incubadora se enmarca entre 37 y 38ºC. Aunque al llegar a los últimos días (2 o 3) de incubación es necesario reducir la temperatura. Las incubadoras están equipadas con un termómetro y disponen de un regulador automático de temperatura, manejable mediante un sencillo sistema mecánico para poder regular correctamente la temperatura interior. Una vez ajustada la temperatura interior, el regulador automático se encargará de calentar la incubadora.

Entrevista A Larry Romero

Larry Romero (#SemanaAlbany).
Por Rodolfo J. Guerrero Z.

Abbeville, Alabama, es la sede de Green Jeans Fowl, el criadero de Larry Romero, quien tiene lo que podríamos llamar un segundo aire con muchos éxitos, lo mismo en Las Filipinas que en Sunset y Bayou, en Louisiana, por lo que le agradezco su amable atención y el tiempo que nos dedica.

Los Albany

Historia De Los Albany

Por: E.T.Piper

El Sr. Hatch de Long Island, N.Y., jugó un compromiso en el Este de New York. Cuando regreso a su casa noto que le habían robado 3 gallos. Dos patas amarillas y un pata verde. Los dos patas amarillas fueron padreados y no produjeron nada bueno. El Sr. "Army" Fox de Utica, N.Y. consiguió el pata verde que era un ejemplar colorado grande, cresta sierra y de espalda ancha. Army le comento al paso del tiempo al Sr. Hatch que habia recuperado ese gallo, y Hatch le explico cómo estaba castado, que todos eran cresta sierra, etc.

Historia De Los Sweater

Historia De Los Sweater 
Por: Carol Nesmith Black Wather Farm.

Para complacer las solicitudes de mis amigos de Filipinas, México y de mi país, les voy a dar la historia de la familia de la línea de gallos de pelea Sweater desde que están en mi posesión.


La historia empieza hace 49 años cuando comencé a enamorarme de las peleas de gallos. Tengo 60 años y ahora me apasionan los gallos de pelea más que nunca. He criado, peleado, alimentado, amarrado y preparado gallos de muchas diferentes familias y cruzas, y he hecho probablemente, mucha experimentación como muchos hombres de mi edad. Es mi opinión que no existe una "línea de aves superior" como tampoco existe un "criador superior". 

Tips Galleros

Buen día Galleros, el día de hoy les traemos un vídeo acerca de como sacar a nuestros gallos fácilmente de la jaula sin que se maltraten, lastimemos o nos lastimen a nosotros. 


Platos Contra Suelo.

Platos Contra Suelo.
Por: M.V.Z. Gerardo J. Villanueva C.


Durante la pasada temporada de lluvias me toco visitar la granja de Angel Días Padilla, en Guadalajara, él además de gallos de pelea tiene un criadero de pericos de diferentes variedades. Recorriendo su granja me di cuenta que a las jaulas de los pericos les faltaba limpieza, tenían todas el piso cubierto de basura, me refiero al alimento que desperdician los pericos cuando están comiendo, cascarillas y semillas mordisqueadas y una que otra semilla germinando, mi primer reflejo fue decirle que les faltaba limpieza, que tenían mucha comida desperdiciada .

Mayor Alcance.

MAYOR ALCANCE

 Por: M.V.Z. Gerardo J. Villanueva C.

Todos los galleros somos muy ventajosos, todos queremos unos gramos más en la bascula, una línea más en la navaja, dar a 80 en las apuestas.......... pensando en esto quise darle la ventaja a mi gallo, diseñándolo con más aptitudes sobre el gallo contrario.

En el año 2,000 se me ocurrió que si de entre los ejemplares consanguíneos de cada familia, seleccionaba el macho y la hembra de tarso más largo por kilo de peso, podría sacar las siguientes generaciones de “MOROCOS F2” con las patas más largas con el propósito de que pueda alcanzar al contrario con mayor facilidad. Para determinar cuales serian los elegidos, medimos y pesamos a 33 machos y 84 hembras, después de medir a estos notamos tanta variabilidad en sus medidas que por curiosidad medimos el resto de la población; 229 gallos y 8 gallinas mas, el promedio de los machos fue 6.72 cm.  y las hembras de 4.83 cm.



La forma de tomar la medida se muestra en la fotografía del pollo adjunta, con un “Vernier” o “Pie de Rey” se toma la medida desde la articulación tibio-tarsiana flexionada, hasta la cara distal de la base del espolón. La razón por la que no tomamos esta medida hasta la articulación del tarso con los metatarsos, es porque no me interesa criar gallos altos, si no con mayor alcance.



A principios del 2001 ya se me cocían las habas por saber los resultados del experimento, medimos todas las crías a los 28 días de edad, en total 322 pollos y 186 pollas, para saber cuales sementales y de que familias, heredaban las patas mas largas a su descendencia, y nos dimos cuenta que las pollas también tenían menor medida que los pollos (2.89 cm. vs. 3.3 cm.). Escogí un pollo que se distinguía del resto por sus marcas en la cara y le medimos “el tarso” cada mes....., dejo de crecer hasta los 8 meses, cuando todos los pollos rebasaron esa edad (quedaban 84 por los que se vendieron o murieron antes), les medimos “el tarso” y promediaron 8.38 cm, casi 25 % más! Que el promedio de la producción del año anterior, el resultado fue tan contundente que me asalto la duda; ¿El criterio de la selección estaría mal formando mis gallos?, ¿Solamente crecí “el Tarso”?, ¿Que paso con las medidas del Fémur y la Tibia?, ¿Tendrán las demás razas o cruzas las mismas proporciones en los huesos?

El 7 de enero de 2002 durante un derby del “Club Gallístico Carlos Pelayo López” en Tlajomulco de Zuñiga, Jalisco. Me di a la tarea de pedir a los socios que me regalaran los gallos muertos, algunos de los socios me miraron como si yo no tuviera nada que comer, pero “el fin justifica los medios” pense, les corte a todos la pata izquierda desde la cabeza del fémur, los descarne y les medí los huesos. La mayoría de estos criadores tienen los medios para importar sus pies de cría de Estados Unidos y todos cuentan con gallos de primer nivel, entre los gallos muertos avía cruzas de las diferentes razas que actualmente están de moda, créanme no esta fácil ganarles un derby.
Las medidas de los huesos en fresco fueron las siguientes:

PESO DE PELEA
“TARSO” cm (al espolón)
TIBIA cm
FÉMUR cm
TOTAL * cm
% TIBIA/
TARSO
% FÉMUR/
TARSO
2.1 Kg.
8.1
13.5
8.4
30
1.66
1.03
8.1
13
8.1
29.2
1.6
1

Promedio

8.1
13.25
8.25
29.6
1.63
1.01
2.2 Kg.
8.3
14.4
8.5
31.2
1.73
1.02
8.3
14.2
8.5
31
1.71
1.02
8.1
13.5
8.5
30.1
1.66
1.04

Promedio

8.23
14.03
8.5
30.76
1.7
1.02
2.3 Kg.
8.1
13.7
8.7
30.5
1.69
1.07
8.2
13.2
8.4
29.8
1.6
1.02
8.3
14
8.8
31.1
1.68
1.06
Promedio
8.2
13.63
8.63
30.46
1.65
1.05
MOROCO F2 2.3 Kg.
9.1
15
9.5
33.6
1.64
1.04
* Total de la distancia entre la cabeza del fémur y la parte baja del espolón.

Esta muestra por su tamaño esta muy lejos de ser representativa de las variantes que puede haber en la población de gallos en la zona, pero en este caso, el criterio de seleccionar los reproductores por su medida “del Tarso”, si guarda la proporción de Fémur y Tibia.
Hoy la norma de calidad en la granja de Ustedes es de 1.6 cm de “Tarso” al nacer. De esta forma sexamos y seleccionamos al mismo tiempo con un 20 % de error, el 20 % de hembras que cumplen la norma me interesan por sus genes de patas largas y el 20 % de machos que no dan la medida no me interesan por chaparros, probablemente la norma de calidad para el 2005 sea de 1.7 cm de “Tarso” al nacer.
Para saber el alcance que pudiera tener un gallo vivo: mida “el Tarso”, para calcular la medida de la Tibia multiplique la medida de “el Tarso” X 1.65 y para calcular la medida del fémur multiplique la medida de “el Tarso” X 1.03, sume las 3 cantidades y el resultado será muy aproximado a la distancia real de la cabeza del Fémur al Espolón.
Quiero dar un agradecimiento publico a las siguientes personas que colaboraron en los trabajos de medición y encarnizadas criticas a mis descabelladas ideas: A mi hijo David, a mi socio Dr. Enrique Reynozo Madrigal, mis sobrinos Daniel Klein y su esposa Minerva, a mis amigos; Pablo Padilla, Jose Luis Peña “Tito”, al famoso Beto Zamora “El Tortas” y a mi aprendiz Javier Pérez de Apan Hidalgo.

Nota posterior del autor, en el 2012:
Ahora la norma mínima de calidad para los pollitos recién nacidos en la GRANJA LOS MOROCOS es de 1.75 cm, y nos hemos dado cuenta que la nutrición es un factor muy importante en la expresión máxima de los genes, o sea que si usted no ofrece una buena nutrición; el pollo no crecerá al 100% de lo que le dicten sus genes, por lo que le recomendamos el uso de suplementos de minerales y vitaminas como Nutri-Cel CUIDO, para ofrecer al pollo todos los nutrientes necesarios para su optimo desarrollo.

En la foto al extremo derecho, corresponde a un gallo “MOROCO” F2.

Buen día Galleros, antes que nada saludarles y agradecerles por leernos, esperamos que los artículos publicados sean de su interés y sobre todo sean de gran ayuda para ustedes, les recomendamos navegar en el blogg para que encuentren mas articulos de su interes! Saludos. 

Canibalismo En Los Pollos.

Canibalismo En Los Pollos. 
Por: M.V.Z. Gerardo J. Villanueva C.

Éste problema, es muy común en las galleras medianas y grandes donde la producción de pollito es con incubadora, es muy raro encontrarlo entre los pollos criados con gallina, seguramente Usted ya sabe de que estamos hablando; Gallos con plumas en alas y cola; chuecas, o siegas (que no le crece por falta de la raíz), y una cantidad considerable de pollos muertos; destripados por la cloaca, muertos por septicemia causada por infecciones bacterianas y estrés en su máxima expresión. Afecta principalmente a pollos, de ambos sexos, entre 2 y 10 semanas de edad, aunque puede observarse durante el resto del desarrollo y en aves adultas.

Cuidado Y Manejo De Pollos.

Cuidado Y Manejo De Pollos

Según se cuiden y alimenten los pollitos durante su crecimiento hasta llegar a la edad adulta, así de fuertes y resistentes serán en la pelea. Un pollo mal nutrido, por más bien castado que sea, durante su juventud, jamás podrá ser una estrella, no importa que el mejor gallero del mundo lo cuide.

La selección es necesaria, pero aún más importante es la buena nutrición. Una sin la otra no puede funcionar. El mejor cuido que debe tener un gallo de pelea, es buena comida durante su juventud. Estos pollos así criados ayudan mucho al gallero y con ellos no hay riesgo de que se gasten durante la pelea.

Los RoundHead.

Los RoundHead.

Para el gusto de muchos, estas aves son de las que han tenido más aceptación en toda Norteamérica y a lo largo de todo el continente americano durante muchas décadas. No cabe duda que casi todos los criadores modernos tienen influencia directa de los Roundheads. Sea para jugar el gaff o la navaja, muchísimas cruzas traen porcentajes importantes de estas razas.

De entre los más conocidos tenemos a los Boston Roundheads, a los Allen Roundheads, Shelton Roundheads, Lacy Roundheads y otros.

La primera familia de Roundheads de la que se tiene registro data de 1827, llevada a Baltimore desde China por el Capitán John O'Connell, con cresta de rosa. Will Allen y Burnell Shelton son quizá los nombres más asociados a los Roundheads más populares y buscados. Allen, de Forman, Mississippi obtuvo sus aves del juez Dan Gordon que las tuvo por 50 años hasta 1908.

También a partir de la ayuda del doctor Fred Saunders de Salem, Massachussets, a quien Allen compro carísimo un gallo que procedía de Dennis Mahoney de Nueva York, el cual a su vez cruzo con los famosos Cripple Tonys de Carolina del Norte y algunos Red Quills.

A partir de estas cruzas se obtuvieron gallos patas amarillas y patas blancas de pesos variables y produciéndose gallinas por lo regular pequeñas. Allen jugo muchas veces de socio con Shelton y con Lundy, y a pesar de tener criaderos independientes, criaron líneas paralelas de características muy similares. Si ya desde 1909 los Roundheads de Allen jugaron exitosamente, hasta 1930 encontramos récord de importantes torneos como el de Sand Springs, Oklahoma donde W.I. Allen jugando por Port Gibson compitió por un premio de $3,500 dólares. A.J. Jarret, que también compitió en este torneo ya reporta la compra de un gallo por Allen en $300 dólares al Dr. Saunders.

Respecto a los Boston Roundheads la historia es curiosa. En 1864 en los Muelles del este de Boston, se encontraron con el arribo de un trío de aves de pelea procedentes de Inglaterra (unos dicen que de Irlanda), el cual carecía de datos de embargue. John Harwood jefe del lugar pago los gastos y los conservo para dárselos posteriormente a su amigo Ned Gill que los reprodujo y peleo, siendo su nombre de batalla los Gill o Boston Roundheads. Eran gallos colorados claros, pechos negros, cabeza redonda, siendo las gallinas de color trigo claro, todos con patas amarillas. A la muerte de Gill, John McCoy se hizo de ellos cruzándolos con sangres de John Stone en las cercanías de Boston y creo otra línea conocida como los McCoys Roundheads.

Básicamente los Roundheads modernos, se han estilizado a través de los años y actualmente son clásicas las cabezas redondas, patas amarillas o blancas, colorados claros u oscuros, pecho negro, algunos con guías blancas y de forma de pelear muy alta, certeros en el tiro del aire, agresivos e inteligentes.

Criadores modernos de USA como Dan Gray de Louisiana prefieren cruzarlos con otras líneas, sobre todo para usarse para el arma típica americana, el gaff. Para navaja se utilizan cruzándolos con gallos de puntería certera como los Hatch, Kelsos y otros.

Su gran belleza y estilización da a las aves una ventaja para la venta y comercialización de los mismos.

Aquí un vídeo corto sobre los RoundHead, esperamos les guste, saludos!! Video Youtube, Click Aquí

La Capacidad Mental Del Gallo.

Capacidad Mental Del Gallo.

Las supersticiones de 100 años atrás persisten hoy en día en nuestro deporte aun cuando científicamente se han comprobado falsas. En tiempos de antaño los gallos se desarrollaban a campo libre en fincas de pequeños productores agrícolas que brindaban un buen espacio de terreno o un territorio para él y sus hembras.